Via Tortona, 33

Menù Dinner

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Edamame saltati con olio di sesamo €6
Hummus di ceci, cime di rapa e pane a lievitazione naturale €8
Fish&chips: merluzzo e verdure €14
Chicken Pop: bocconcini di pollo marinato alle erbe con maionese allo zenzero €7

SANDWICH ZONE

Focaccia Piemontese: focaccia da lievito madre, vitello CBT, salsa tonnata, polvere di cappero €16
Club Sandwich: pane a lievitazione naturale, pomodoro, lattuga, pollo, bacon, uovo, maio €18
Avocado Toast: pane a lievitazione naturale, salmone marinato, avocado cream&burned €16

DINNER TIME

Tartare di manzo, tuorlo marinato, maio alla soia  €17
Ceviche di pesce bianco, leche de tigre, mais cancha, cipolla rossa, €17
Risotto al cavolo nero, baccalà mantecato e caviale di limone e pepe €16
Spaghetto al pomoORO, crema di bufala e basilico €14
Polpo a la plancha, crema e cubi di patata americana €20

DOLCI

BTC Bonet: Bonet al cioccolato fondente, culis al mango, amaretti €7
Tagliata di frutta €7

 


Cocktail List

 

TORTONA’s SIGNATURE

Iceberg €10
(Ketelone Vodka, Italicus al Bergamotto, balsamic iceberg syrup)
Per i palati più healthy. Note balsamiche ed erbacee.

Hump de Bump €10
(Tequila Corralejo al dragoncello, Pumpkin syrup, citrus mix)
Tommy’s Margarita morbido ed erbaceo, tipicamente autunnale.

Apple Pie €10
(Ketelone Vodka all’uvetta, Apple Pie Syrup, limone)
Una torta di mele in versione liquida. Non farti beccare dalla nonna!

Lampo-Shampo €9
(Shrub al lampone, dolce o secco)
L’analcolico ad ogni ora, scegli solo se dolce o secco. Every moment matters.

LONG DRINK

Stranger Mule €9
(Botanical Club London Dry, lime cordial, ginger beer, purple bitter)
Il nostro Gin è il protagonista di questo fresco Ginger Highball. Il mai più senza Botanical Club.
SonTeso €10
(Italicus Bergamotto, Mezcal Vida, St. Germain, soda al pompelmo rosa)
Un Paloma dalle note agrumate e floreali. Fresco e super pink!

Love Bombing €9  
(Ketelone Vodka al Fico , Cordiale Rooibos, Ginger Beer)
Tossicamente indispensabile con note fruttate e speziate.

Sheer €10
(Ketelone Vodka, Italicus Bergamotto, timo e vaniglia, fake lime, Lurisia Ireos Tonic)
Limpido e cristallino con note agrumate e vanigliate.

BITTER & CO

JacksonFive €10
(Martini Bitter Riserva, Vermouth Rubino, Tanqueray Ten, cinque pepi, kaffir lime leaves)
Un negroni vibrante e funky. Let’s do the party!

Lady D. €10
(Bitter Bianco, Vermouth Ambrato al Gelsomino, St. Germain, soda, pompelmo, Karkadé bitter)
Bella ed elegante, amata in tutto il mondo.

Lo Splendido €10
(Martini Bitter Riserva, Vermouth Rubino, Bulleit Bourbon, cacao, sherbet arancia e rosmarino)
Sofisticato ma non troppo, note calde e agrumate.

Red Carpert €10
(Martini Bitter Riserva all’arancia amara, frutti di bosco, fake cordial, Lurisia Vermouth Tonic) Il Bitter&Soda per tutti i palati, rotondo e deciso.

SWEET & SOUR

Flower Power €10
(Ketelone Vodka all’ibisco, St. Germain, frutti rossi, violetta e gelsomino acidificato) Rivoluzionario e senza frontiere, floreale come il ’68.

POP Gimlet €10
(Tanqueray Gin, pop corn, fake cordial)
“Schiaffo agli Oscar” goditi lo spettacolo e i pop corn.

Batanga 2.0 €10
(Tequila Corralejo, Amaro Farmily, fake lime, cola syrup, Lurisia Gazzosa Amara) Sorprendentemente futuristico con una visione diversa del mondo.

Salty Rainbow €10
(Bulleit Whisky mix, Laphroaig, burro d’arachidi, salty raspberry syrup, limone)
Un whiskey sour fuori dal comune, in stile American breakfast . Fresco da bere.