Via Tortona, 33

Menù Dinner


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Fritto di Calamari e Gamberi €17
Papas Novelle con mayo piccante €9
Insalata Russa Peruviana con patate, barbabietole, piselli, mayo, uovo, lime €10
Pan-Brioche, burro montato e acciughe €12
Tartare di manzo, chimichurri, pane tostato alla paprika €17
Puntarelle, acciughe, olive taggiasche e limone €10
Catalana di calamari, pomodori sardi, sedano e cipolla rossa. €15
Focaccia al padellino con stracciatella e bottarga di tonno rosso €18
Arance, salmone marinato, avocado, erba cipollina €12
Tartare di tonno rosso, carciofi, pecorino €15


Tortelli di rana pescatrice e ricotta €16
Orecchiette alle cime di rapa, pane croccante €13
Polpo a la plancha, pearà e patate dolci salate €21
Vitello Tonnato €16

DOLCI

Bavarese al limone, crema inglese, menta €7
Tortono al cioccolato fondente €7

 


Cocktail List


#EVERGREEN

Stranger Mule
(Botanical Club London Dry, lime cordial, ginger beer, purple bitter)
Il nostro Gin è il protagonista di questo fresco Ginger Highball. “Il mai più senza” by Botanical Club. 

JacksonFive
(Martini Bitter Riserva, Vermouth Rubino, Bombay Sapphire Gin, cinque pepi, kaffir lime leaves)
Un negroni vibrante e funky dalle note aromatiche con un finale speziato ed erbaceo.

Flower Power
(42 Below Vodka all’ibisco, St. Germain, frutti rossi, violetta e gelsomino acidificato)
Rivoluzionario e senza frontiere, fruttato e floreale come il ’68. 

GreenDer
(Bombay Sapphire Gin, cordiale mela verde e basilico, angostura)
Fresco, dissetante e super green!

Guido Sobrio
(Martini analcolico Vibrante e Floreale, Fake Cordial, Three Cent soda al Pompelmo)
Pronto per una serata euforica… al volante. Alla rotonda prendi la prima uscita.

#TORTONA’S SIGNATURE

Acapulco ’87
(Tequila Corralejo, Mezcal Vida, Sunset Cordial, Peychaud’s bitter)
Un Tommy’s Margarita fresco e aromatico, O.G. since 1987.

Summertime (Happyness)
(42 Below Vodka, Summertime Cordial, Three cents Ginger Beer)
Un Mule “Spring-Summer” dalle note di te sottobosco. Spensieratamente non-sadness.

Tropical-One
(Martini Bitter Riserva, Pina Colada Cordial, Three Cents soda al Ananas)
Un mix riuscito tra il Fusettone e la Pina Colada.

Aloha MotherFuckers

(Martini Bitter Riserva, Vermouth Rubino, Hawaii Powder, Soda )
Un aperitivo italiano in assoluta chiave caraibica senza collana di fiori e nani.

Whisky&TV

(Maker’s Whisky Mix, succo di limone, fragoletto e herba mate syrup, Angostura bitter)
Il whisky sour che sa di fior di fragola come le migliori soap opera. Da provare!

Mom Calling

(Bombay Premier Cru, Cordiale all’Amaretto, Three cents Agean Tonic, Basilico)
Un GinFizz dissetante dalle note fresche di mandorla e cetriolo. Modalità aereo On!

Hugo Boss

(St. Germain, Tango Flower Cordial, Italicus rosolio al bergamotto, Prosecco)
Spritz tamarro ma di classe con note agrumate, mango e pesca.


La Romana 75
(Barceló Organic Rum, fake lime, zucchero, Champagne alle pere Williams)
Un elegante Rum cocktail in chiave caraibica.

Porto un Negroni
(Barceló Porto Cask, aperitivo italiano, Vermouth Ambrato, Bitter Orange)
Un negroni molto più morbido del solito negroni. Agrumato e magico.

Tommy’s Sunset
(Tequila Corralejo al cavolo viola, Mezcal Vida, Spiced syrup, fake lime, plum bitter)
Un Tommy’s Margarita tutto da scoprire.