Via Tortona, 33

Menù Dinner


TO SHARE

Edamame saltati con olio di sesamo €6
Hummus della casa: ceci, verdure grigliate €9
Alici fritte, maio al lime €12
Chicken Pop: bocconcini di pollo marinato alle erbe con maionese allo zenzero €7

SANDWICH ZONE

Focaccia al vitello tonnè: vitello CBT, salsa tono, cappero €16
Focaccia Caprese: pomodori, Bufala, basilico origano €15
Fish Burger: merluzzo croccante, misticanza, dream sauce €14

DINNER TIME

Tartare di tonno, finocchi, citronette agli agrumi  €14
Sea Salad: Polpo, carote nere, julienne di sedano, finger lime €15
Fusion Flan: sformato di edamame, crema di robiola di Roccaverano €12
Spaghetto agli Scampi: spaghetti di Gragnano, bisque e tartare di scampi corallo al basilico €17
Garganelli al Pesto di pistacchio, stracciatella di Andria, pomodori confit €15
Salmone a la plancha, crema di porri, asparagi bianchi €19


DOLCI

Panna cotta al Passion Fruit e Menta €7
Tagliata di frutta €7

 


Cocktail List

 

TORTONA’S SIGNATURE - €10

Wakanda
(Jameson Balck Barrel, Purple carrot soda) Il whisky&soda che svela ogni mistero.

Il Borghese
(Bitter Martini Riserva, Vermouth Rubino, Naked Scotch, Italicus Bergamotto, liquore basilico, chinotto e salvia) Fresco e filosofico, non il solito boulevardier.

El Gringo
(Tequila Corralejo all’erba mate, cordiale jalapeño e black cardamomo, violetta) Insolito ed originale, ma sempre attuale.

Ehi Papi
(Srhub Papaya, The Organics Purple Berry)
Analcolico che piace a tutti. Ne ordini un altro?

LONG DRINK - €10

Stranger Mule
(Botanical Club London Dry, lime cordial, ginger beer, purple bitter)
Il nostro Gin è il protagonista di questo fresco Ginger Highball. Il mai più senza Botanical Club.

SonTeso
(Italicus Bergamotto, Mezcal Vida, St. Germain, soda al pompelmo rosa)
Un Paloma dalle note agrumate e floreali. Fresco e super pink!

Spring
(Tanqueray Ten, Spring Cordial alla fragola e lemongrass, Ginger Beer)
Antistaminico liquido. Leggere attentamente il libretto illustrativo. Tenere fuori dalla portata dei bambini.

Good Chance
(Ketelone Vodka, Italicus Bergamotto, malto e lavanda, fake lime, Lurisia Ireos Tonic) Fresco e bitter. Every time is good.

BITTER & CO - €10

JacksonFive
(Martini Bitter Riserva, Vermouth Rubino, Tanqueray Ten, cinque pepi, kaffir lime leaves) Un negroni vibrante e funky. Let’s do the party!

Tranqi Funky
(Martini Bitter Riserva, Vermouth Ambrato, Roku, soda, menta, albicocca e petali di girasole) L’americano che ti lascia senza pensieri. Rilassati è il tuo momento.

Formidable
(Q Bitter Bianco, Vermouth Ambrato, St. Germain, rosa, ibisco e cardamomo, prosecco) Hugo o Sbagliato... dubbio risolto! Deliciouuuussssss

Bitter Splash
(Tanqueray Ten, Bitter Martini Reserva, Vermouth Dry, St. Germain, ciliegia e frappè alla fragola) Soavemente determinato a colpire il tuo palato. Dal finale fresco e fruttato.

SWEET & SOUR - €10

Flower Power
(Ketelone Vodka all’ibisco, St. Germain, frutti rossi, violetta e gelsomino acidificato) Rivoluzionario e senza frontiere, floreale come il ’68.

GreenDer
(Tanqueray Gin, cordiale mela verde e basilico, angostura)
Fresco, dissetante e super green!

Candy Shop
(Tequila Corralejo, Italicus Bergamotto, pompelmo rosa, agave e meringa rosa) Un Tommy’s Margarita tutto da scoprire. Per tutti i golosi!

Loosen Bra
(Bulleit Whisky mix, pistacchio syrup, limone)
Un whiskey sour fuori dal comune. Fresco da bere.