Via Tortona, 33

Questo è un menù 100% Plant Based (Vegan) ***Please leave your prejudices behind.

PER INIZIARE / DA CONDIVIDERE
Ajoblanco (gazpacho di mandorla) e melone €5/10€
Nuggets & spicy mayo €10 / 6pz
Tortino di patate, cipollotto, zenzero, indivia e chimichurri €10
 Fermented Maki Rolls: carota e cavolo viola, riso, alga nori €10 / 8pz
Spring Maki: ricotta di anacardi, avocado, cetriolo marinato, menta, riso e sesamo €12 / 6pz
Ricotta di mandarle homemade, pomodoro, olio e basilico €9
Extra Salse: Mayo Soya-Lime, Spicy mayo, Maple-Mustard, Ketchup della casa. €1/ each

MAIN
Ravioli di magro, burro di soia e salvia €17
Spaghettoni “come una Cacio e Pepe” e pomodoro camone €17
Risotto Cavalieri d’Italia ai funghi Porcini e Shiitake €18
Avocado Toast (pane lievitazione naturale, avocado cream & burned, lime, olio, pepe) €15
Pizza al padellino, ricotta vegetale, origano €10
Cotoletta di Seitan alla milanese, rucola, aioli e pomodoro datterino €18
Zucchino tondo ripieno, (pomodoro secco, pane, menta, mandorle) sticky rice e paté di olive €12

SIDES / SNAX
Patatine fritte fermentate €8 -  Edamamame saltato con olio di sesamo €5  - 
Hummus, cipolla agro e ceci fritti€6
Melanzana trombetta in agrodolce €6 -  Mix Verdure fermentate della casa €7
 Noci pecans € 3 Mandorle salate €3  Mix €6

DOLCI
Choco-Nut Cake, torta al cioccolato e cocco €7
Lemon Tart, meringa €7

HIGHBALL 

Stranger Mule
(Gin, lime cordial, ginger beer, purple bitter)
Bello e buono!
Il mai più senza by Botanical Club.
€9

In Da House
(Del Ladro Aperitivo, Rosolio al Bergamotto,
semi di zucca, soda al pompelmo rosa)
Low Alcohol, same fun!
€9

Love Boat
(Vodka, lemongrass, cordiale amarena,
fiori di sambuco, violetta, ginger beer)
Con l’amore io voglio giocare!
€10

Barolo Zero
(Cordiale uva rossa, shiso, ginger beer)
Analcolico intenso e ricco di sfumature.
Fake it till you make it.
€8

CLASSIC

N.Y. Sour
(Whisky, limone, zucchero, red wine)
Le sue sfumature di colore ricordano
lo skyline della Grande Mela.
€10

Last Word
(Gin, Chartrause, lime, maraschino)
Per tutte quelle personalità
da “l’ultima parola”.
€10

Dark ’n’ Stormy
(Rum Mix, lime, ginger beer)
Scuro e burrascoso come un film di…
Dimmelo tu!
€9

Salty Dog
(Vodka, pompelmo rosa, sale)
Un senso di freschezza
immediato e siderale.
€9

BITTER & CO

Lady Oak
(Bitter, vermouth, whisky, rosa, noci)
Boulevardier ruffiano e
un pò sconcio per i puristi.
€10

Wild Child
(Bitter, vermouth, rum, pandan, liquirizia)
Negroni destinato a diventare un cult!
Amaro selvaggio.
€10

Fraternité
(Bitter, vermouth, camomilla, rosolio al Bergamotto, tonica)
L’aperitivo preferito di Macron. 
€10

Bubble Berry
(Bitter alle fragole, flower cordial,
gassosa amara)
Il preferito della mia ragazza.
€10

SWEET & SOUR

Wannabe
(Vodka, fiori bianchi, melograno, fake lime)
So tell me what you want,
what you really, really want .
€9

Muy Loco
(Tequila, Pisco, Tè Bianco, Green salty Cordial)
Tequila Gimlet
per un pazzo super green come te!
€10

Futura EX
(Rum, Banana Spicy, lime)
posso spiegare…
Non è come sembra!
€9

Nine Club
(Whiskey, lampone, cacao, menta)
Old Fashioned da classifica,
per pochi eletti.
€10