Via Tortona, 33
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Edamame saltati con olio di sesamo €6
Hummus di ceci, cime di rapa e pane a lievitazione naturale €8
Fish&chips: merluzzo e verdure €14
Chicken Pop: bocconcini di pollo marinato alle erbe con maionese allo zenzero €7
SANDWICH ZONE
Focaccia Piemontese: focaccia da lievito madre, vitello CBT, salsa tonnata, polvere di cappero €16
Club Sandwich: pane a lievitazione naturale, pomodoro, lattuga, pollo, bacon, uovo, maio €18
Avocado Toast: pane a lievitazione naturale, salmone marinato, avocado cream&burned €16
DINNER TIME
Tartare di manzo, tuorlo marinato, maio alla soia €17
Ceviche di pesce bianco, leche de tigre, mais cancha, cipolla rossa, €17
Risotto al cavolo nero, baccalà mantecato e caviale di limone e pepe €16
Spaghetto al pomoORO, crema di bufala e basilico €14
Polpo a la plancha, crema e cubi di patata americana €20
DOLCI
BTC Bonet: Bonet al cioccolato fondente, culis al mango, amaretti €7
Tagliata di frutta €7
Cocktail List
Iceberg €10
Hump de Bump €10
Tommy’s Margarita morbido ed erbaceo, tipicamente autunnale.
Apple Pie €10
Una torta di mele in versione liquida. Non farti beccare dalla nonna!
Lampo-Shampo €9
L’analcolico ad ogni ora, scegli solo se dolce o secco. Every moment matters.
LONG DRINK
Stranger Mule €9
Il nostro Gin è il protagonista di questo fresco Ginger Highball. Il mai più senza Botanical Club.
Un Paloma dalle note agrumate e floreali. Fresco e super pink!
Love Bombing €9
Tossicamente indispensabile con note fruttate e speziate.
Sheer €10
Limpido e cristallino con note agrumate e vanigliate.
BITTER & CO
JacksonFive €10
Un negroni vibrante e funky. Let’s do the party!
Lady D. €10
Bella ed elegante, amata in tutto il mondo.
Lo Splendido €10
Sofisticato ma non troppo, note calde e agrumate.
Red Carpert €10
(Martini Bitter Riserva all’arancia amara, frutti di bosco, fake cordial, Lurisia Vermouth Tonic) Il Bitter&Soda per tutti i palati, rotondo e deciso.
SWEET & SOUR
Flower Power €10
(Ketelone Vodka all’ibisco, St. Germain, frutti rossi, violetta e gelsomino acidificato) Rivoluzionario e senza frontiere, floreale come il ’68.
POP Gimlet €10
“Schiaffo agli Oscar” goditi lo spettacolo e i pop corn.
Batanga 2.0 €10
(Tequila Corralejo, Amaro Farmily, fake lime, cola syrup, Lurisia Gazzosa Amara) Sorprendentemente futuristico con una visione diversa del mondo.
Salty Rainbow €10
Un whiskey sour fuori dal comune, in stile American breakfast . Fresco da bere.