Via Pastrengo 11

Menù



TO SHARE

Edamame saltati con olio di sesamo €6
Hummus di ceci, cime di rapa e pane a lievitazione naturale €8
Fish&chips: merluzzo e verdure €14
Chicken Pop: bocconcini di pollo marinato alle erbe con maionese allo zenzero €7

SANDWICH ZONE

Focaccia Piemontese: focaccia da lievito madre, vitello CBT, salsa tonnata, polvere di cappero €16
Avocado Toast: pane a lievitazione naturale, salmone marinato, avocado cream&burned €16

DINNER TIME

Tartare di tonno, puntarelle, stracciatella  €15
Orecchiette con cime di rapa e burrata €14
Polpo a la plancha, crema e cubi di patata americana €20

DOLCI

BTC Bonet: Bonet al cioccolato fondente, culis al mango, amaretti €7



Cocktail List
PASTRENGO’s SIGNATURE
Wild Roots
(Vermouth Rubino al Rooibos, Roots Mastic, Barcelo rum mix)
Elegante, raffinato per palati esigenti. Note calde ed erbacee.
10
Gum Fashioned
(Bulleit Whiskey mix, Laphroaig, Bubble Gum syrup con banana e fava tonka, Bitter Bianco)
Old Fashioned con note di banana e fava tonka. Morbido e speziato
10
West Virginia
(Bulleit Whiskey mix, Laphroaig, Cowboy Cordial, soda, bitter violento)
"Country roads, take me home to the place I belong West Virginia…“
10
ACE ACE Baby
(Ketelone Vodka all’arancia, Mezcal Vida, salted carrot burnt, ginger beer)
Le giuste vitamine per superare il “grande inverno”
€9


HIGHBALL
 

Stranger Mule
(Gin, lime cordial, ginger beer, purple bitter)
Bello e buono!
Il mai più senza by Botanical Club.
9
SonTeso
(Rosolio al Bergamotto, Mezcal, fiori di Sambuco, soda al pompelmo rosa)
for uncoventional Paloma Lovers.
€10
Love Bombing
(Ketelone vodka al Fico, cordiale rooibos, ginger beer)
Tossicamente indispensabile con note fruttate e speziate!
€9
Sheer
(Ketelone vodka, Italicus Bergamotto, timo e vaniglia, fake lime, Lurisia Ireos Tonic)
Limpido e cristallino con note agrumate e vanigliate
.
€10

 

BITTER & CO

 JacksonFive
(Martini bitter riserva, Vermouth Rubino, Tanqueray Ten, cinque pepi, Kaffir Lime leaves)
Un negroni vibrante e funky. Let’s do the party!
€10

Lady D
(Bitter bianco, Vermouth Ambrato al gelsomino, St. Germain, soda, pompelmo, karkade Bitter)
Bella ed elegante, amata in tutto il mondo!
€10 

Lo Splendido
(Martini Bitter riserva, Vermouth Rubino, Bulleit Bourbon, cacao, sherbet arancia e rosmarino)
Sofisticato ma non troppo, note calde e agrumate!
€10 

Red Carpet 
(Martini Bitter riserva all’arancia amara, frutti di bosco, fake cordial, Lurisia Vermouth Tonic)
Il Bitter&Soda per tutti i palati, rotondo e deciso!
€10 

 

SWEET & SOUR

Flower Power
(Ketelone vodka all’ibisco, St. Germain, frutti rossi, violetta e gelsomino acidificato)
Rivoluzionario e senza frontiere, floreale come il ‘68!
€10

POP Gimlet
(Tanqueray Gin, pop corn, fake cordial)
”Schiaffo agli Oscar” goditi lo spettacolo e i pop corn
€10 

Batanga 2.0
(Tequila Corralejo, Amaro Farmily, fake lime, cola syrup, Lurisia Gazzosa Amara)
Sorprendentemente futuristico con una visione diversa del mondo.
€10 

Salty Rainbow
(Bulleit Whisky mix, Laphroaig, burro d’arachidi, salty raspberry syrup, limone)
Un whisky sour fuori dal comune, in stile American Breakfast. Fresco da bere!
€10